Tại sao các sản phẩm hữu cơ và bền vững lại đắt hơn?

Sản phẩm sinh thái và thân thiện với môi trường Chúng đắt hơn các sản phẩm thông thường. Sự chênh lệch giá này là một trong những rào cản chính ngăn cản mọi người lựa chọn chúng. Tuy nhiên, mặc dù chi phí thường cao hơn nhưng điều quan trọng là phải hiểu lý do đằng sau sự gia tăng này, vì đây không chỉ là mức giá tùy tiện.

Tại sao sản phẩm hữu cơ lại đắt hơn?

Khía cạnh đầu tiên khiến các sản phẩm hữu cơ đắt hơn là do chất lượng cao mà họ cung cấp. Ở cấp độ thực phẩm, các sản phẩm hữu cơ, chẳng hạn như trái cây, rau và thịt, chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết vì chúng được trồng mà không sử dụng chất phụ gia hóa học hoặc thuốc trừ sâu có thể làm thay đổi thành phần của chúng. Hơn nữa, các sản phẩm này có thời gian dài hơn trong trung và dài hạn, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị của nó.

Ngoài ra, nhiều sản phẩm sinh thái được sản xuất theo cách nghệ nhân hoặc ở quy mô thấp. Điều này có nghĩa là không có khối lượng sản xuất lớn, làm tăng chi phí so với các sản phẩm thông thường. Trong các ngành công nghiệp lớn, sản xuất hàng loạt cho phép giảm đáng kể chi phí trên mỗi đơn vị, điều này không xảy ra với các sản phẩm hữu cơ.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá sản phẩm hữu cơ

• Nguyên liệu đắt nhất: Các sản phẩm hữu cơ sử dụng nguyên liệu tự nhiên hoặc sản xuất thấp, làm tăng chi phí. Ví dụ, phân bón được nông dân hữu cơ sử dụng là phân bón tự nhiên, không giống như phân bón hóa học có thể rẻ hơn nhưng kém thân thiện với môi trường hơn.
• Quy trình sản xuất dài hơn: Phương pháp sản xuất các sản phẩm hữu cơ ít phụ thuộc vào công nghệ và nhiều hơn vào kỹ thuật thủ công hoặc truyền thống. Điều này làm cho thời gian sản xuất kéo dài hơn, điều này cũng ảnh hưởng đến giá cả.
• Điều kiện lao động và làm việc: Sản xuất hữu cơ thường tôn trọng các quy định lao động hiện hành. Ngược lại, một số sản phẩm thông thường phải sử dụng phương pháp gia công hoặc thậm chí bóc lột sức lao động, khiến sản phẩm thông thường rẻ hơn. Nhiều người tiêu dùng không biết rằng việc trả nhiều tiền hơn cho các sản phẩm hữu cơ cũng đồng nghĩa với việc hỗ trợ sản xuất công bằng và có đạo đức hơn.

Hơn nữa, điều quan trọng là phải nhấn mạnh rằng các nhu cầu hạn chế của những sản phẩm này cũng đi ngược lại với giá cả. Mặc dù sự quan tâm đến các sản phẩm hữu cơ đã tăng lên trong những năm gần đây nhưng chúng vẫn chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng thị trường. Chính vì vậy mà giá thành của các sản phẩm này không thể cạnh tranh được với giá của các thương hiệu thông thường.

Ưu điểm của sản phẩm hữu cơ so với sản phẩm thông thường

Mặc dù giá của một sản phẩm hữu cơ có thể cao hơn đáng kể nhưng nó chất lượng y độ bền biện minh cho chi phí của họ. Ví dụ, thực phẩm hữu cơ có hương vị đích thực hơn và không chứa thêm chất phụ gia có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, bằng cách tránh dùng thuốc trừ sâu và các hóa chất khác, về lâu dài chúng sẽ tốt cho cơ thể hơn nhiều.

Đối với các sản phẩm phi thực phẩm như quần áo sinh thái o los sản phẩm tẩy rửa, không chứa chất độc hại có thể gây hại cho sức khỏe khi tiếp xúc lâu dài. Điều này rất cần thiết khi nói đến các sản phẩm tiếp xúc thường xuyên với da hoặc ảnh hưởng đến không khí chúng ta hít thở.

Tác động môi trường và sản xuất bền vững

Một trong những đặc điểm quan trọng nhất của sản phẩm hữu cơ là giảm thiểu tác động môi trường của chúng. Một mặt, ít tài nguyên thiên nhiên được sử dụng cho hoạt động sản xuất như nước và năng lượng; và mặt khác, chúng góp phần bảo vệ môi trường. Ví dụ, trong canh tác hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu có thể làm ô nhiễm đất hoặc nguồn nước gần đó.

Theo OCU (Tổ chức người tiêu dùng và người dùng), các sản phẩm sinh thái có thể lên tới Đắt hơn 216% so với nhãn trắng tương đương, nhưng nhiều công ty, chuỗi phân phối và tổ chức công đang nỗ lực làm cho những sản phẩm này dễ tiếp cận hơn. Trong số các sáng kiến ​​được đề xuất có việc giảm thuế VAT xuống 4% đối với các sản phẩm hữu cơ.

Tầm quan trọng của việc hỗ trợ các sản phẩm hữu cơ

Một trong những lợi ích lớn nhất của việc tiêu thụ sản phẩm hữu cơ là hỗ trợ sản xuất công bằng hơn và có đạo đức hơn. Bằng cách khuyến khích sự phát triển của ngành này, giá các sản phẩm hữu cơ cuối cùng có thể tăng lên. giảm bớt do nhu cầu và sản xuất ngày càng tăng. Đồng thời, lợi nhuận cao hơn sẽ cho phép các nhà sản xuất vừa và nhỏ mở rộng sản xuất và cạnh tranh với các thương hiệu lớn.

Vì vậy, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ các sản phẩm hữu cơ không chỉ dẫn đến chi phí ban đầu cao hơn mà còn là một lợi thế. đầu tư vào tương lai của hành tinh, sức khỏe và nền kinh tế của chúng ta.

Những người lựa chọn sản phẩm hữu cơ có thể trả giá cao hơn không chỉ vì lợi ích cá nhân của bạn mà còn vì lợi ích của môi trường và chuỗi sản xuất có trách nhiệm và đạo đức hơn.

Cuối cùng, mặc dù các sản phẩm hữu cơ đắt hơn nhưng chất lượng vượt trội, giảm tác động đến môi trường và đạo đức đằng sau quá trình sản xuất khiến chúng trở thành một lựa chọn đáng xem xét. Theo thời gian, khi nhu cầu tăng lên, giá cả có thể sẽ giảm và nhiều người sẽ bắt đầu đánh giá cao không chỉ giá trị tiền tệ mà còn cả tác động tích cực của những sản phẩm này đối với thế giới.